Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre activité de traiteur, spécialisé(e) en cuisine froide. Vous participerez à la préparation de plats destinés à des événements (buffets, cocktails, plateaux repas), dans le respect des normes d'hygiène et de qualité.

Missions principales :

Préparation et assemblage de produits de cuisine froide (salades, pièces cocktail, plateaux, etc.)
Mise en place et organisation du poste de travail
Respect des fiches techniques et des standards de production
Application rigoureuse des règles d'hygiène (HACCP)
Participation au nettoyage et à l'entretien du matériel et des locaux

Profil recherché :

Expérience en cuisine souhaitée, idéalement en traiteur ou cuisine froide
Sens de l'organisation et rapidité d'exécution
Capacité à travailler en équipe
Rigueur et respect des normes d'hygiène

Conditions de travail :

Poste en journée : 6h00 - 14h30
Contrat à durée déterminée jusqu'à fin septembre

Experience: Débutant accepté

Compétences: CAP cuisine,Chaîne du froid,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Conditionner des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Pâtisserie

• Préparation des repas
• Pâtisserie
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Chaîne du froid