Assistant - Assistante Manager en Restauration H/F - Gustotini Trattoria

Pour un nouvelle établissement vous aurez pour mission :

- gérer les plannings du personnel, les achats et approvisionnements
- veiller au bon fonctionnement général de l'établissement
- encadrer et organiser l'équipe
- participer activement au développement commercial et marketing
- accueil de la clientèle
- gestions des commandes

Vous devez être motivé(e), capable de prendre des initiatives, de développer la clientèle et de mettre en place des actions permettant de faire connaître l'établissement et d'attirer un maximum de clients.

Travail du mardi au dimanche,

Experience: 2 An(s) - Sur un poste similaire

Compétences: Assurer une communication efficace entre les équipes,Assurer le suivi de la satisfaction clients,Développer et fidéliser la relation client,Mettre en oeuvre la stratégie commerciale de l'entreprise,Superviser la gestion des stocks

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

• Service client
• Relations commerciales
• Stratégie commerciale
• Gestion des commandes
• Accueil de la clientèle
• Relation client
• Gestion des stocks
• Pro-activité