Aide Cuisine H/F - Fpg Family
- CDD
- Fpg Family
Les missions du poste
Nous recherchons un(e) Aide de Cuisine dynamique et rigoureux(se).
VOS MISSIONS
Vous participez activement à la préparation et au bon fonctionnement du service :
- Préparation culinaire : Épluchage, découpe des légumes, préparation des bases (sauces, fonds) et aide au dressage des assiettes.
- Hygiène et Sécurité : Nettoyage et désinfection du plan de travail, du matériel et des locaux. Respect strict des normes HACCP.
- Gestion des stocks : Réception des marchandises, contrôle de la fraîcheur et aide au rangement des réserves.
Le profil recherché
Experience: Débutant accepté
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences: Gestes et postures de manutention,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Débits de boissons
Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Préparation des repas
- Rigueur et méthode
- Gestion des stocks
- Réactivité
- HACCP
- Désinfection
- Réception de marchandises
- Préparation de légumes? ou de fruits