Agent de Restauration et Assistant·e d'Accueil Petite Enfance - le Treport H/F - Communes

Sous l'autorité de la Directrice du Multi-accueil, l'agent occupera les missions détaillées dans la partie "missions ou activités"En tant qu'agent de restauration-Préparation des repas : réceptionner les repas, préparer et adapter les aliments aux besoins des enfants, adapter les textures (moulinés, mixés selon l'âge des enfants), gestion de la traçabilité des repas, assurer la distribution des repas et des goûters, faire la vaisselle-Entretien quotidien des locaux : pièce de réchauffage, laverie, salle de restauration, vestiaires, réserve et local poubelle- Entretien du matériel : appareils électroménagers, fours, chariots, mixeurs, mobilier de cuisine-Commande hebdomadaire des menus et des produits laitiers et d'épicerie selon l'âge des enfants accueillis, gestion des stocks-Elaboration des récapitulatifs mensuels des commandesEn tant qu'assistante d'accueil petite enfance-Accueil des enfants, des parents ou substituts parentaux-Création et mise en oeuvre des conditions nécessaires au bien-être des enfants-Aide à l'enfant dans l'acquisition de l'autonomie-Elaboration et mise en oeuvre des projets d'activités des enfants-Mise en oeuvre des règles de sécurité et d'hygiène-Transmission d'informations-Participation à l'élaboration du projet d'établissement

Communication de l'attestation de formation HACCP - expérience confirméeL'agent devra disposer d'une parfaite autonomie et de capacité d'initiatives pour répondre aux missions demandéesSavoirs :- Formation HACCP indispensable- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire- Maîtrise des techniques de nettoyage- Connaissance de l'alimentation du jeune enfant de 0 à 3 ans et sur leurs besoins nutritionnels des enfants, des allergies, et des protocoles d'accueil individualisés pour les allergies- Connaissance des recommandations du programme national nutrition santé (PNNS)Savoir-faire :- Respecter et appliquer les protocoles et règles d'hygiène- Prévoir les commandes en fonction des effectifs et de l'âge des enfants- Être organisé-e - Qualités relationnellesSavoir être :- Discrétion, confidentialité- Sens du travail en équipe- Capacité d'adaptation- Hygiène corporelle- Diplomatie- Réactivité- Dynamisme- Rigueur- Ecoute- Tolérance- Patience

• Diététique
• Sens du relationnel
• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Autonomie
• Préparation des repas
• Gestion des stocks
• Pro-activité
• Réactivité
• HACCP
• Entretien des équipements
• Normes d'hygiène
• Techniques de nettoyage
• Capacité d’adaptation
• Patience