Second de Cuisine H/F - 76

Mon expérience d'une quinzaine d'années dans différents restaurants de l'hexagone dont, en dernier, chef-adjoint dans un restaurant étoilé au guide Michelin, m'ont amené à créer Cuisine Street en 2014. Depuis, je mets tout mon savoir-faire, ainsi que celui de nombreux producteurs et artisans locaux en avant. Nous réalisons des hamburgers gourmets, des frites et des desserts maisons.
Distributeurs automatiques de pizzas à La chaussée, Auffay et Varneville-Bretteville (station essence A150)Rejoignez Cuisine Street, un food truck reconnu pour sa cuisine artisanale, locale et pleine de saveurs !
Nous proposons une restauration fait maison, élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison, pour nos ventes en food truck et nos événements privés.

Vos missions principales :
- Assurer la confection en laboratoire, de l'ensemble de notre gamme réalisés avec des produits frais, locaux, de saison et de qualité
- Participer à la préparation et à la réalisation de notre gamme de plats, notamment nos burgers haut de gamme.
- Garantir la qualité et la constance des préparations dans le respect des recettes et des standards de la maison.
- Assurer la gestion des stocks et des commandes.

Conditions de travail :
Travail en continu de 9h à 15h, au moins 3 jours par semaine,
1 à 2 soirs par semaine en alternance selon le planning
Repos les samedis et dimanches
Horaires annualisés

Mobilité requise sur nos différents emplacements : Offranville, Auffay, Longueville-sur-Scie et Bacqueville-en-Caux

Profil recherché :
Vous êtes rigoureux/se, autonome et passionné/ée par la cuisine artisanale
Vous aimez travailler les bons produits et soigner la présentation.