Cuisinier H/F - 76

Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant situé à Paluel. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la cohérence des recettes.

Missions :

- Concevoir et préparer les plats selon le menu établi.
- Assurer la mise en place et le dressage des assiettes.
- Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats et à l'innovation du menu.
- Encadrer et former les commis de cuisine lorsque nécessaire.
- Travailler en équipe pour garantir un service efficace et de qualité.

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Profil recherché :

- Expérience significative en cuisine (minimum 2 ans) dans un poste similaire.
- Diplome minimum CAP
- Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène.
- Créativité et passion pour la gastronomie.
- Capacité à travailler sous pression et à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Sens de l'organisation et autonomie.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.